"Recordo sovint la plenitud que sentia els diumenges al matí a casa dels meus avis, despertada pel cant dels canaris, entrar a la cuina i olorar a cafè d'olla acabat de fer ia l'aroma envoltant que desprenien els xilis torrats al comal per a la preparació de chilaquiles que la meva àvia Chelo m'oferia amb un somriure".
Enyorança d'aromes, colors, sabors i sensacions, així és la cuina del meu país. D'aquesta enyorança neix Las Planchitas , on treballem per oferir-te un viatge a través dels sabors
Totes les nostres elaboracions són casolanes i, com ens ha ensenyat l'àvia Chelo i la Mamy Rosy, porten l'ingredient principal de les receptes mexicanes: amor.
El que fa amb tradició està fet amb el cor!
Vine a degustar la nostra gastronomia, menjar típic mexicà que et transportarà a un univers de colors, sabors i alegria.
Som el lloc perfecte per a la trobada, degusta uns deliciosos tacs o planxetes amb ingredients frescos, locals i de temporada, mentre gaudeixes d'una margarida refrescant.
T'apuntes a tastar l'autèntic menjar mexicà?